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(107品)
レシピID :193105
ナス・ピーマン＋ベーコンの味噌炒め
我が家の定番です。ベーコンのうまみでひと味違う！お弁当にもどうぞ♪
材料 （ 2-3人分 ）
ナス
3本
ピーマン
2個
ベーコン
3枚
サラダ油
大さじ2
＊砂糖
大さじ1
＊酒
大さじ1
＊だし汁
大さじ1
＊味噌
大さじ2
＊しょう油
小さじ1
＊赤唐辛子（小口切り）
1/2本分
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1
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ナスとピーマンは一口大の乱切りにし、ナスは水にさらしてアクを抜く。ベーコンは2-3cm幅に切る。＊の調味料等を全て合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱し、強めの中火で、よ～く水気を切ったナスを炒める。ナスがしんなりし、色づいたらベーコン・ピーマンの順に加え、炒める。
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3
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＊の調味料等をもう一度混ぜてから２のフライパンに加える。全体に絡めるように、水分が少なくなるまで炒めて出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
95件
(84人)
どうもありがとう♪色鮮やかでものすご～く美味しそうですね！！
わぁ～♪コメントすっごく嬉しいです！どうもありがとう！！
ありがとうございます♪白いご飯が進みましたか~^^？
こちらこそいつも心から感謝です…☆丁寧なレポに感激してます！
喜んでもらえて嬉しいな♪唐辛子抜きでもＯＫですネ！レポ感謝☆
甘味噌のアレンジ、ものすごく美味しそうです！！私も食べたい♪
とーっても素敵にありがとうございます！！すごく嬉しいです♪
アハハ^^！このしつこさなら大歓迎よ～（笑）。ありがとう！！
嬉しいコメントと一緒にレポ下さって…ありがとうございます！！
わぁ～♪何度でもとっても嬉しい♪♪レポ心から感謝です…☆
アイコンの可愛いお子さんが食べてくれたのですね！感激です…☆
わ♪色鮮やかな仕上がりで美味しそう！！ありがとうございます☆