詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚バラと冬瓜の梅煮

豚バラと冬瓜の梅煮の画像

Description

軟らかい冬瓜にほんのり梅の香り(^^)
冷たくしてもイケます！

材料 （４人分）

豚バラ肉の切り落とし
１５０ｇ
冬瓜
２００ｇ（１／８個分）
厚揚げ
１丁
しめじ
小1袋
☆和風だし汁
２カップ
☆お酒・みりん
各大２
☆お砂糖
大１
☆お醤油
大１・１／２
☆梅干し
小５個

作り方

  1. 1

    冬瓜は適当な大きさにきって下茹で。
    厚揚げは湯通しして一口大に。
    しめじはほぐしておく。

  2. 2

    お鍋に全部入れて１５～２０分ぐらい煮て火を止めて味を染み込ます。
    食べる直前に温め直したら出来上がり！

コツ・ポイント

冬瓜は下茹でしすぎないように。。。
潰れちゃうので。。

このレシピの生い立ち

冬瓜の美味しい季節なので(^^)
レシピID : 1933030 公開日 : 12/08/28 更新日 : 12/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
acchin721
豚バラと冬瓜の梅煮
by acchin721