素朴で和風☆丸ぼうろのあずき豆乳ゼリ−

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Description

簡単だけど、フルフルした食感が楽しいデザートです。洋菓子のような和菓子のような不思議な食感と味わい☆試してみてね

材料 (4人分)

200cc
1缶(190g)
丸ぼうろ
10コ

作り方

  1. 1

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    丸ぼうろ7個を器の下に入れ、豆乳(分量内大さじ1程度)を加え浸し、手で抑える

  2. 2

    分量内の豆乳の内40cc程をレンジで加熱し温め、ゼラチンを加え、ゼラチンを溶かす

  3. 3

    残りの豆乳とあずき缶を混ぜ、②のゼラチンを加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ①の器に③を注ぎ入れる

  5. 5

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    上に、マルボーロ3コを乗せる(器の大きさで個数は変えて下さい)

  6. 6

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    蓋をして、冷蔵庫で冷やし固める

  7. 7

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    丸ぼうろは、カステラのような素朴な味わいのお菓子です。お好きなクッキーやカステラでも作りただけます

  8. 8

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    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

コツ・ポイント

②の溶かしたゼラチンの方に③のあずきと豆乳を混ぜたものを少し、加え、ゼラチンをよく溶かしてから、③の中に加えるとキレイに混ざります。ゼラチンはお使いの製品表示に従って下さい

このレシピの生い立ち

丸ぼうろが安かったので、さっそくデザートを作りました
レシピID : 1933536 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/08/27

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