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アジは3枚に下ろし、軽く塩を振っておく。
キッチンペーパーでアジの水気をふきとったら、パン粉をまぶす。
フライパンに油をひき、薄切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。
バターを加え、パン粉をつけたアジを両面焼き、別の皿にうつしておく。
同じフライパンで、薄切りにした玉ねぎを炒め、カレー粉と塩・コショウで味をととのえる。
お皿に玉ねぎソテーを盛り、その上にアジフライをのて出来上がり♪
遅くてごめんなさい（；；）ありがとうございます！感謝です！
ありがとうございます♪
山本リコピン
山本リコピン
