アボカドバーガー＠クアアイナに憧れて
レシピID:193469
アボカドとハンバーグを手作りのバンズでサンド。あっさりしてるけど、フレッシュ感がたまらない。自家製ってんまい。
材料 （ ４人分 ）
| バンズ | ４つ |
| ハンバーグ | ４枚 |
| アボカド | |
| ５ミリの半月切りで８枚 | |
| 玉ねぎ | |
| １センチの輪切り４枚 | |
| トマト | |
| １センチの輪切り４枚 | |
| レタス（サラダ菜） | 適量 |
| ■ ケチャップ | |
| ■ マヨネーズ | |
| ■ マスタード | |
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1
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材料です。ハンバーグのたねは今回は 合い挽きミンチ、卵、生パン粉、ナツメグ、クレイジーソルト、胡椒で作りました。市販のハンバーグをお使いになっても。
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2
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フライパンを熱し、油をひかないで半分に切ったバンズに焼きめをつける。その後同じフライパンで構いませんので、今度は油をひき、ハンバーグと玉ねぎを炒めます。両面火が通るまで。
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3
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挟んでいきます。バンズの上にまずハンバーグ、玉ねぎ、アボカド、トマト、レタスの順に乗せて、ふた？をして出来上がり。
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4
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お好みでケチャップ、マヨネーズ、マスタードをかけて（中に）頂いて下さい。アボカドの代わりにチーズを挟むとチーズバーガーです（笑
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5
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バンズはHBの捏ねを使って前日に作りました。ふんわりでおいし～♪
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6
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チーズバーガー。
コツ・ポイント
アボカドはかための方がいいです。柔らかくなってしまってエライ事になりました。
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/19
クアアイナを参考にしたつもり。本場アメリカで食べ損ない、難波パークスでデビュー。ハワイでチーズバーガーインパラダイスでは食った！
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