*ヘルシー* きのこの生姜スープ

*ヘルシー* きのこの生姜スープ
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茸と生姜でダイエット中にも嬉しい♫
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材料 (3~4人分)

しめじ
1パック
えのき茸
大1パック
1カケ~
大さじ1/2
4カップ
鶏がらスープの素
小さじ2
小さじ2~3
塩・コショウ
適量
お酢 (入れなくてもOK)
小さじ2
しめじ・エノキの他、色々なきのこを入れてOKです。

1

きのこは石づきを切り落としてほぐしておく。
生姜は千切りにする。(コツ・ポイント参照)

2

鍋にごま油を熱して生姜を炒め、きのこも加えて炒める。

3

水と鶏がらスープの素を加えて煮込む。きのこに火が通ったらオイスターソースを加えて味を見て、塩・胡椒で味を調える

4

最後にお酢を加えて出来上がりです。
(お酢はお好みで♫入れなくてもOKです)

5

写真

1人あたりのカロリーは40kcalです。
*きのこと生姜でダイエット中にも嬉しいスープです。

6

写真

H.25.1.17
ピックアップレシピに選んで頂きました。
沢山のアクセス有難うございます♡

7

写真

H.25.2月
ユニーのレシピリーフレットに掲載して頂きました。

8

写真

H26.10月
レシピ本に掲載して頂きました

9

健康レシピ掲載
https://kenko.cookpad.com/tounyou/recipes/520

コツ・ポイント

*生姜が苦手なお子様がいる場合、生姜は千切りにせずにすりおろし、お子様用のスープを取り分けてから、大人用のスープに生姜のすりおろしを加えてみて下さい。
*生姜好きの方は1カケ以上入れてももちろんOK♫

このレシピの生い立ち

体に嬉しい効能がいっぱいの生姜。
夏にも冬にも手軽に生姜を摂りたくて、簡単に出来るスープを作ってみました。
レシピID : 1935570 公開日 : 12/08/30 更新日 : 16/06/06

このレシピの作者

『人気レシピエールたちのご自慢レシピ108』(主婦の友社)掲載  また、レシピ本やモニターなどでレシピ開発に参加させて頂いています。 働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫ 皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡ 夫・息子・私の3人家族  主婦歴25年ですが、料理はまだまだ勉強中! ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺ どうぞ宜しくお願い致します

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

928 (854人)

16/08/08

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おいしかったです。夫に好評だったので、また作りますd(^_^o)

tutu1

つくれぽとっても嬉しいです(人´∀`) 有難うございます♡

16/08/03

写真

美味しかったです^ ^

dai、fuku

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪レポとっても嬉し♡有難うございます

16/08/02

写真

本当に、とってもヘルシー♡オイスターソース効いてます!感謝感謝♡

なみなみ712

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪レポとっても嬉し♡有難うございます

16/07/27

写真

夏バテ予防にいいね♬生姜沢山in旨♡先日はブログ紹介ありがとう♡

taku*tei

takuちゃんの可愛い画像にいつも胸キュン♡癒されてます♫

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