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簡単･醤油麹と牛肉ピーマン炒め
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1
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ピーマンを種とヘタをとり千切りなどにします
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2
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牛肉(この日はバラを細目に切りました)それに醤油麹を小さじ１をあわせます
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3
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フライパンに油を適量ひき､お肉を炒め火がある程度通ったらピーマンを入れます
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4
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強火で一気に炒めたらお皿に盛りつけて完成です
コツ・ポイント
強火で一気に炒めて下さい
このレシピの生い立ち
醤油麹を安く手に入れ､冷蔵庫に牛肉とピーマンがあったので炒めたら美味しかったので｡晩御飯やお弁当の１品にもいいかもしれません
レシピID : 1935886
公開日 : 12/08/29
更新日 : 12/08/29
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