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ニーナかふぇ

by ニーナ４１ ニーナ４１さんの写真

05/4/20

レシピID:193591

ごぼチキン味噌マヨサラダの写真

ごぼチキン味噌マヨサラダ

by ニーナ４１

材料：

2人分

  材料 分量  
鶏胸肉 150g
牛蒡 100g
人参 1/3本
玉ネギ 1/4個
●白みそ 大さじ１
●みりん 大さじ１半
●醤油 小さじ１弱
マヨネーズ 大さじ２
ブラックペッパー 適量

作り方：

1

鶏肉は白ワインか酒をふって、耐熱容器に入れ、ラップをかけて600W４分ほどレンジにかける。

2

玉ネギは薄くスライスして、塩をふり、水分を出しておく。

3

牛蒡はささがきにして酢水にさらしておく。人参も細切りにし、それぞれ下ゆでしてざるにあげます。


4

１の鶏肉を細かく裂いて３と●の調味料と一緒に鍋に入れて、汁気がなくなるまで炒め煮する。

5

４が完全に冷めてからよく水気を絞ったたまねぎとマヨネーズを混ぜ合わせて器に盛る。

6

最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がりです。


7
手順7の写真

けいちょんが作ってくださいました～♪豚汁サラダなのかどうか検証してくれました　笑

8


メモ（コツ、ポイント）：

このレシピの生い立ち：

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 23件(22人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/23

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

ごぼうがなかったので蓮根で(^^;)この味大好き！リピしまくり！

vertigogo8

レンコンもすごくいい食感になりそうですね！

2008/2/28

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

子供も気に入ってくれました♪また作ります！

ルルナ

お子さんにも食べてもらえてとっても嬉しいです！

2007/12/26

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

これ美味しいから大好きなサラダなんです（*＾＾*）今回は倍量でリピです♪

にっこりママ

また作ってもらえるなんてうれしいです！

2007/11/28

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

とにかく美味しい♥すごく美味しい♪大～好きな味です(*＾▽＾*)

にっこりママ

気に入っていただけたみたいで私も嬉しいです☆

2007/10/30

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

ちょい手間だったけどその分美味しかった。牛蒡の新しい食べ方～！？

8itao8

一手間かけるとやっぱり違いますよね♪ありがとうございます

2007/9/7

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

味噌マヨと食材達が見事にマッチしてますね！とまらなくなっちゃう～

ぽこぽこまま

どうぞどんどん食べてくださいね♪

2007/8/6

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

しっかり味の味噌マヨが美味し～！デパチカで売ってるお惣菜みたい✿

maruru-nn

デパチカお惣菜みたいなメニューを目指してます！

2007/7/27

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

味噌マヨうまうま～。一度食べだすと止まらない味です。リピ決定☆

nonopo

私もとまらなくなっっちゃいます＾＾；

2007/7/8

ごぼチキン味噌マヨサラダをつくった写真

紫タマネギで怪しい色合いになったけど、おいしかった☆また作るゾ♪

はらぺこエリー

すごーく彩りも栄養バランスもよさそうですね！！

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