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カボチャ餡がおいしい！簡単カボチャパン
甘すぎない、素材の味を生かした餡がポイントです。計量も作り方も全て簡単！人気検索TOP10入り感謝！
材料
（１２個分）
☆蒸したカボチャ
360g
☆ハチミツ
20g
☆砂糖
60g
★ドライイースト
小さじ２
★砂糖
大さじ３
★人肌ぐらいのお湯
200ml
強力粉
400g
卵
中１個
塩
小さじ１
材料
（１２個分）
☆蒸したカボチャ
360g
☆ハチミツ
20g
☆砂糖
60g
★ドライイースト
小さじ２
★砂糖
大さじ３
★人肌ぐらいのお湯
200ml
強力粉
400g
卵
中１個
塩
小さじ１
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1
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☆を全て混ぜてカボチャ餡を作っておく。
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2
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強力粉をふるっておく。ボウルに★を入れて泡立て器で混ぜる。
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3
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残りの材料をボウルに数回に分けて入れ、手で捏ねる。このとき、手にくっつきますが、捏ねていくとだんだんとまとまってきます。
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4
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ボウルに生地がくっつくと後片付けが大変なので、手で生地を全て持って拍手をするみたいにして捏ねると簡単です。
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5
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まとまったら丸めてボウルに入れてラップをして１時間置く。乾燥を防ぐためと、くっつき防止のためにサラダ油を薄く塗っても○
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6
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2.5倍ほどに膨らんだら１２等分にして濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム
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7
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オーブンを200℃に予熱しておく。
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8
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餡を入れて好きな形に成形する。上の写真の成形とは別に挟みでチョンチョンと切ってハリネズミ風にもしてみました
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9
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200℃のオーブンで10~15分焼いて、完成！
コツ・ポイント
今回は卵の黄身を塗り忘れてしまいましたが、黄身を焼く前に塗ったほうが見た目が良くなります。
このレシピの生い立ち
蒸しすぎてしまったカボチャの消費法
レシピID : 1936003
公開日 : 12/08/29
更新日 : 12/11/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/02/05
成形がとっても可愛い♡作ってくれてありがとうございます！
12/12/08
良い焼き色でとっても美味しそう♪作ってくれてありがとう！
12/11/15
渦巻きがとっても綺麗！作ってくれてありがとうございます★
12/10/06
つくれぽありがとうございます！ぜひリベンジしてください♩