胡麻たっぷりキャベツの酢の物の画像

Description

サッパリがおいしい胡麻たっぷりのシンプルなキャベツの酢の物。あと1品欲しい時にちゃちゃっと作れます。

材料 (2~4人分)

10枚
砂糖(三温糖)
大さじ1
大さじ3
小さじ1/4
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

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    きゃべつは2㎝幅くらいの千切りにして600wのレンジで3分加熱して柔らかくする。(ルクエ使用)

  2. 2

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    キャベツを水で冷ましてしっかり水分を絞りその他の材料とよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

水分を絞る加減で味の濃さが変わりますがこちらはしっかり目の分量になっています。
握力に自信のある方は調味料を減らしても!(笑)



このレシピの生い立ち

ちいさい頃から食べていたお袋の味です。
レシピID : 1936393 公開日 : 12/08/30 更新日 : 15/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kuuchan86
キャベツはレンジで火を通しました(もう少し時間しても良かったかも)ワカメも入れて優しい酸味の酢の物が美味しく出来ました。
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のまいさん
ローカルインディアで出てくるキャベツの酢の物みたいでおいしかったです!また作ります!
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まゆのふ♬
さっぱり味でした。