エビ・ハム・酢漬け・バケットサンド
Description
なます不要！ベトナム風、ゴーヤーの佃煮+マヨネーズ、みょうが酢漬け、冬瓜、レモン、ドレッシング、きゅうり、サラダ菜で
ポーシ亭
作り方
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1
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フランスパンに切れ目を入れてレンジで温める。お好みでトースターで焼く。
お好きな具をはさむ。
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2
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ゴーヤの佃煮
おにぎり等の他、 マヨネーズ、
ゆでエビ、
野菜スティックとも相性抜群！
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3
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同量のマヨネーズと合わせて
エビに塗ります。
エビにレモン汁をかける。
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4
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母の手作り
みょうがの甘酢漬け
がすごくおいしい♪
これを味のポイントのなますの替わりに使用。
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5
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穴のあいた千切り用スライサーが便利！
包丁よりも味のなじみ、舌触り、歯ごたえがシャリ！ふわっ！で
おいしいような？
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6
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ズッキーニ、かぼちゃ、人参もしりしり。力を入れずに、簡単に千切りができました。
オススメです。
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7
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【生粒こしょう】
こしょうの実を乾燥させずに岩塩に漬けた新調味料。
超おいしい！
２５ｇ・５２５円
メール便送料無料。
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8
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エビにぴったりの
ハラペーニョパウダー。少量で辛うま！
２３８円
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コツ・ポイント
★夏の大根は辛いし硬いので、旬の冬瓜をせん切りにしてなます風に。
★人参はお好みで。
★ドレッシングを数種混ぜてもおいしいです。
★お好みでマヨネーズ。
★人参はお好みで。
★ドレッシングを数種混ぜてもおいしいです。
★お好みでマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
◆１０年前、ホノルルで初めて食べたベトナムサンド。最近、東京・高田馬場で食べたバインミー☆サンドも絶品！なぜか？サブウェイにも登場しないし、大根なますも作るしかない？
ナンプラーは買ってもすぐ賞味期限が来る。
どうにか、簡単に作ろうと。
ナンプラーは買ってもすぐ賞味期限が来る。
どうにか、簡単に作ろうと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ポーシ亭
