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ノンオイル☆抹茶☆ビスコッティ

レシピID :193664
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緑鮮やかなビスコッティ!お抹茶を少々多めに使用しました。サクサクの食感!

材料 ( 約15個 )

薄力粉 150g
1個
砂糖 30~70g(お好みで加減してください)
抹茶 15g
重曹 小さじ1/4
ベイキングパウダー(BP) 小さじ1/4
緑茶のリキュール(無ければ水で) 大さじ2

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薄力粉と重曹とBPは一緒にしてふるっておきます。オーブンを160℃に予熱します。卵をボウルに入れ、泡だて器で混ぜます。

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砂糖を加えて、泡だて器で
混ぜます。

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抹茶を加えて泡だて器で混ぜます。

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緑茶リキュール(無ければ「水」)を加えて、泡だて器で混ぜます。

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一緒にしておいた粉類をもう1度ふるいながら入れます。

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ゴムへらで切り混ぜして生地を一まとめにします。

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クッキングシートを敷いた天板に生地を置き、形成します。手に水を少し、付けて形成するとししやすいです。160℃のオーブンで20分焼きます。

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焼けたら、網でさまし、粗熱がとれたら、厚さ8mmくらいにカットします。カット面を上にして、再度クッキングシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。

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焼けたら、天板で放置します。完全にさめたら、密閉容器で保存します。

コツ・ポイント

焼きあがったら天板で放置して完全にさめたら密閉容器で保存してください。冷凍保存もお勧めです!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11件 (11人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/29

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今日は和のビスコに挑戦です!緑色がきれい&美味d(ゝc_,・*)

みるく茶

みるく茶さん✿和のビスコって美味しいですよね♡ありがうとです

08/05/19

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抹茶味美味しかったです♪カシューナッツ入れてみました~。

ペンギンシェフ

ペンギンシェフさん✿カシューナッツ入りとは美味しそうですね♡

08/03/12

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抹茶の香りプンプン♪さっぱり美味しい。でも何で茶色いんだろう?w

りょうちゃん007

りょうちゃん007さん✿そうなんですよね♬茶色になりますよね

08/03/07

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ココアで作ってみました♪この食感たまりません!

なかゆこ

なかゆこさん✿ココア味美味しそうですね❤ありがとうです♬

07/10/09

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抹茶が濃くておいしい♪黒ゴマ入りです。ごちそうさまでした。

Ally

Ally さん✿美味しそうですね❤私も作りたくなりました❤

07/08/27

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黒胡麻を入れたら、香ばしくなりました♪ 抹茶と相性GOOです!

miyabi222

miyabi222さん✿美味しそうな組み合わせですね❤

07/04/25

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とってもいい香り^^さくさくで美味しかったです^^また作りま~す

わかなまま

わかなままさん✿ビスコを作ってもらって嬉しいです♬

07/04/17

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手作り抹茶で☆焼いてる時からいい香りでめちゃおいしい♡

なつみゅう

きゃぁ♥なつみゅうさんだぁ♥♥本当にありがとうございます

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コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/04/20

緑鮮やかなサクサクビスコッティを作りたくて!

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