りんご煮でビタミンC補給！

りんご煮でビタミンC補給！
子どもが風邪をひくといつもコレ！りんごをコトコト煮て作ります。ヨーグルトに入れて食べるのもいいですよ

材料 （２人分）

りんご
１個
砂糖
大１程度
レモン汁（お好みで）
大１
水（鍋によってはなくてもOK)
大１

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材料 （２人分）

りんご
１個
砂糖
大１程度
レモン汁（お好みで）
大１
水（鍋によってはなくてもOK)
大１

1

りんごの皮をむき８等分する。さらに２つか３つくらいに切る。

2

鍋に切ったりんごをいれ、砂糖とレモン汁を入れ軽くまぜる。

3

中火くらいで火にかけ、ぐつぐつしてきたら火を弱め、じっくりコトコト10～15分くらい煮る

4

写真

お好みの柔らかさになったら、できあがり。あら熱がとれたら食べられますが、お好みで冷蔵庫で冷やしてください。

コツ・ポイント

弱火で煮るときに、焦げないように注意。
酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁の量を加減してください。ほんの少しでも入れると味が引き締まります。写真の量がりんご１／２個分くらいです。かなり少なくなります。

このレシピの生い立ち

離乳食の時からよく作っていましたが、子どもが風邪をひいたりするとリクエストされます。
レシピID : 1936720 公開日 : 12/08/30 更新日 : 12/08/30

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