なんちゃって角煮♪

なんちゃって角煮♪
豚スライス肉でトロトロの角煮!?
ホカホカご飯にのせて召し上がれ☆
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材料 (4人分)

生姜焼き用スライス肉
8枚
適量
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ2
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆水
200cc
お好み

1

写真

1.豚肉は4枚に重ね、手の平でしっかり押してカットする

2

写真

2.片栗粉を付け角煮ぽく成形し、余分な粉は落としておく

3

3.形が崩れないよう、フライパンで少量の油で両面を焼いていく

4

4.☆の調味料を加えコトコト10程度煮ます

5

写真

5.冷めるまでそのままの状態で♪ゆで卵も一緒に入れるとGOODですよ♪

コツ・ポイント

フライパンでの焼き工程が重要☆です。豚バラブロックをイメージし崩れないように、焼いて下さい♪

このレシピの生い立ち

こってりお肉が食べたくて、酢豚をイメージ作ってみましたが…途中から角煮っぽくなりました♪
レシピID : 1937123 公開日 : 12/08/30 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/04

First tsukurepo mark
写真

角煮のお肉は苦手だけど、これ食べれる~♪

mana21

喜んでいただき嬉☆ステキれぽありがとう♪