ぷるるん黒糖ゼリー
ぴぃちゃんプラス
作り方
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1
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水に粉寒天を振り入れて膨潤させ、よく混ぜて火にかける。
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2
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沸騰し、寒天が溶けたら
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3
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黒糖、グラニュー糖を加える。
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4
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再沸騰し、砂糖が溶けたら火を止める。
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5
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流し缶やプリン容器などに流し、熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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スプーンで容器に盛り付け、黄な粉を振りかけてどうぞ。
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7
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黒蜜をかけるとリッチな味わいになります。
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8
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アイスクリームや餡を添えると立派な和風デザートになります。
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コツ・ポイント
スプーンですくって盛り付けても、フォークでクラッシュして盛り付けてもお好みで使い分けてください。
このレシピの生い立ち
夏定番の冷たいデザートもあまり手はかけたくないのですよね。黒糖のミネラルも摂れてヘルシーだったら嬉しくないですか。
ぴぃちゃんプラス
