ゴーヤスープ
作り方
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1
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ゴーヤと玉ねぎをスライスします。
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2
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1と鶏がらスープを火にかけます。
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3
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沸騰したら溶いた卵を少しずつ流し入れ、塩・胡椒をふったら完成です。
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コツ・ポイント
「ゴーヤと玉ねぎのそうめんサラダ」と同時に作るとゴーヤ・玉ねぎをそれぞれちょうど一個ずつ使えます(*^^)v
このレシピの生い立ち
ゴーヤと玉ねぎがたくさんあったのでシンプルなスープにしてみました。
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ゴーヤと玉ねぎをスライスします。
1と鶏がらスープを火にかけます。
沸騰したら溶いた卵を少しずつ流し入れ、塩・胡椒をふったら完成です。