*茄子ベーコンのバジルケチャ炒め*

*茄子ベーコンのバジルケチャ炒め*
2012.10.29話題入リ感謝★バジルの風味・ベーコンの旨味と粉チーズのコクでお子様でも食べやすいです♪
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材料 (2人〜3人分)

中3本
スライスベーコン
2〜3枚
オリーブオイル
大1
ケチャップ
大1〜
乾燥バジル
適量
塩胡椒
適量
粉チーズ
ひとふり

1

茄子を縦4つ切り、横に2〜3等分に切る。ベーコンは細切りにする。

2

オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れる。香りが出たらベーコンを入れ、焼き色がついたら茄子も投入。

3

塩胡椒をし、ケチャップを入れ、軽く炒めたらバジルをふりかけ、仕上げに粉チーズをひとふりしたら出来上がり♪

4


kumin☆さんがバジルをオレガノで作って下さいました♪素敵アレンジ有難うございます★

5

ちょこ017さんが玉葱入りで作って下さいました♪素敵アレンジ有難うございます★

コツ・ポイント

バジル、粉チーズは味見をして量調整して下さい。
茄子の大きさによってケチャップもお好みの濃さでお願いしますm(_ _)m

このレシピの生い立ち

夏になると大量に採れるマンネリ茄子の消費に。
自分好みのパスタ風味な味付けにしました☆〃
レシピID : 1938027 公開日 : 12/09/01 更新日 : 14/06/21

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