ブラジルBBQソース☆モーリョ
レシピID:193873
ブラジルのバーベキューソースです。野菜たっぷり脂っこいお肉もさっぱり食べられます♪♪
材料 （ ６人分 ）
| トマト | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 1個 |
| 酢 | 大３ |
| オリーブオイル | 大３ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| （好みでピーマン | 適宜） |
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1
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トマトはサイコロ状・玉ねぎはみじん切り。にんにくはすり下ろす。
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2
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１）に残りの材料を混ぜて半日～１日冷蔵庫に入れておく。
コツ・ポイント
こつなんてありません。(笑）漬け込むだけの簡単ソース♪本場ではピーマンを入れるようです。
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/22
旦那家族はブラジルに住んでいた事があるため、それからずっと食べ続けてるみたい。それでは作らねば！
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かけるお肉はどんなものが合うんでしょうか？チキンのグリルとか、豚さんとか、
何でもいいのかな？さっそく試してみたくて・・よろしくお願いします。|д^)ﾆﾏ
我が家だと焼いた手羽先や牛肉、ソーセージによくかけて食べます。
でもこれは魚でもお肉でもなんでも合いますよ♪