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(2品)
レシピID :194030
。○。○。コーヒークリームプリン。○。○。
生クリームが残っててこういうのがちょうど食べたかったから～♪
材料 （ 2人分 ）
生クリーム
１２０ｃｃ
牛乳
８０ｃｃ
砂糖
大匙３
☆ゼラチン
３ｇ
☆水
大匙１
★インスタントコーヒー
大匙１
★お湯
大匙３
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1
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☆ゼラチンは水に振りいれておく。
★インスタントコーヒーはお湯で溶いておく。
-
2
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鍋に生クリームと牛乳と砂糖を入れ火にかけ、沸騰寸前に火を止め★のコーヒー液を入れて混ぜる。
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3
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２の鍋に☆のゼラチンを入れて完全に溶かす。
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4
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氷水の入ったボウルに鍋底をあて、とろみが出るまでゴムベラで混ぜる。
とろみが出てきたら、器に入れ冷蔵庫で冷やします。
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