«きずなのレシピ (26品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

いちごシロップ

レシピID:194068
メイン画像
砂糖を加えた苺を煮立てて おいしいシロップを引き出します

材料

300g
砂糖 70g
蜂蜜 70g
レモン汁 小2

1

写真

苺を洗ってヘタを取る。半分に切って鍋に入れる(ここでは3倍量で作りました)

2

写真

砂糖、蜂蜜、レモン汁を加えて弱火にかける。少しずつ水分が出てきます。煮立ってきたらアクを取り、5分ほど煮つめて出来上がり

3

写真

出来上がったシロップを牛乳に混ぜて「いちごミルク」に。

コツ・ポイント

果実を入れたまま仕上げました。出来上がったシロップを漉して、残った苺でジャムを作っても美味しそうです
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:05/04/23
昨年は苺ジャム(レシピID 139811)
を作りました。ジャムよりも簡単に作れるものがないかなぁ~と考えて「いちごスウィーツ」の本を参考に、蜂蜜を加えて作ってみました。

このレシピが登録されているカテゴリー