キュウリと梅のさっぱり一品
Description
夏バテ防止！さっぱり食べやすく、梅干しのクエン酸が消化を助けてくれます。梅は肌にもいいんですよ！ビールのあてにも☆笑
★ichi★
材料
（1～2人分）
作り方
-
-
2
-
1のキュウリをざるに入れ、塩をふって馴染ませ、しんなりしてくるまでまつ。しんなりしすぎないように注意！
-
-
-
3
-
2の、キュウリがしんなりするまでに、ツナ缶をあけ、軽く油を切って、ボールに入れる。
-
-
-
4
-
2と3をまぜあわせる。
-
-
-
5
-
梅をみじん切りにしてから、包丁の裏で軽く叩く。
チューブだめよ。めんどーだけど梅干しまんまだから、うまいの。
-
-
-
6
-
ポン酢と5の梅をしっかりと混ぜ合わせ、4のボールに入れ、混ぜ合わせる。
-
-
-
7
-
お皿にもってから、鰹節をお好みでのせたら出来上がり。
-
-
-
8
-
鰹節のかわりに、青葉等をのせても美味しい。さらに、ゴマを混ぜ合わせてもよい。
-
-
-
9
-
あー、夜中にこんなん書いてたらおなかすいてきた。。。
-
コツ・ポイント
短時間で作ろうと思えばできますが、塩でキュウリをもんだり、ツナの油を切ったり、梅を叩いたりするだけで、味はもちろん、風味や食感も変わってきます。
このレシピの生い立ち
友だちが遊びにきて飲み会をしたとき、仕事終わりにパパっとつくれるお酒のあてとして、家にあるものでつくりました！
その日はあつく、皆くたくた。
お風呂やさん帰りでばてばて
友だちのお気に入りになったそうなので、一度ここにのせてみようかと。。。
その日はあつく、皆くたくた。
お風呂やさん帰りでばてばて
友だちのお気に入りになったそうなので、一度ここにのせてみようかと。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
