冬瓜と卵のスープ

冬瓜と卵のスープ

Description

優しい味です。落ち着きます(*^_^*)
2012/10/30話題入り&2013/10/21二度目の話題入り感謝です♡

材料 (3杯分)

冬瓜
1/8個
1個
3カップ
鶏がらスープの素
小さじ2
しょう油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冬瓜は半分に切り、1つはすりおろし、もう1つはサイコロ状に切る。

  2. 2

    鍋に水と切った冬瓜と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、冬瓜が柔らかくなったらおろした冬瓜を全部入れる。

  3. 3

    仕上げにしょう油を入れて、溶き卵を入れたら出来上がり。

  4. 4

    写真

    なんと!スープレシピの本(新星出版社)に載せていただきました☆o(≧▽≦)o

  5. 5

    2015/8/25 クックパッドニュース掲載感謝です☆

コツ・ポイント

黒こしょうやラー油を入れると大人味になります。

このレシピの生い立ち

冬瓜をたくさんいただいたので、美味しく食べれるレシピいろいろ考えています。
レシピID : 1942161 公開日 : 12/09/04 更新日 : 15/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

627 (565人)
写真

2022年12月24日

冬瓜の色んな食感が楽しめますね♪優しい味にほっこり♡

写真

2022年11月17日

冬瓜大量消費に、、とても美味しかったです

写真

2022年11月11日

初めての冬瓜スープ。白ネギいれました、とろとろ美味しかった

写真

2022年11月6日

にんじん🥕とオクラも入れてみました。 美味しかったです!

このレシピを使った献立