簡単ラー油でレンコンのきんぴら✿

レンコンを食べやすい大きさに切り酢水にさらしておく。

フライパンにラー油とごま油をひき水気をふいたレンコンを炒めていく。

酒、砂糖、醤油をいれ汁気がなくなるまでいり煮にして出来上がり。