簡単♪ごぼうのごま照り焼き

簡単♪ごぼうのごま照り焼き

Description

♡話題入り感謝♡
ごぼうをきんぴらとはまた違った食べ方で♪
ささがきにしないので簡単♪

材料

ごぼう
1本
適量
サラダ油
適量
照り焼きのタレ(ID:1415913)
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
小さじ2
白炒りごま
大さじ1

作り方

1

ごぼうをよく洗い、(気になる方は皮をむいて)2~3mmの厚さの斜め切りにする。
さっと水にさらす

2

1の水気を切り、片栗粉をまぶす。
※袋に入れて振ると簡単です。

3

★の材料をすべて混ぜ合わせてタレを作っておく。

4

フライパンにサラダ油を熱し、2を1~2分炒める。

5

3のタレを回し入れ、汁気が少なくなってきたら火を止め、炒りごまを絡めてできあがり♪

6

写真

2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

7

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

8

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「こってりふわふわ☆ブリの照り焼き」
ID:1019456

9

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「ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き」
ID:1426036

10

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「こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き」
ID:1483958

11

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「クリスマスに♪ローストチキンレッグ」
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12

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「cafeごはん♪照り焼きチキン丼」
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13

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「お弁当にも♡手羽中のごま照り焼き」
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14

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15

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「丼にも♪サンマの蒲焼き」
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20

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「豆腐入り☆ふわふわ照り焼きハンバーグ」
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コツ・ポイント

・私はごぼうはアルミホイルで皮をこそげ落としています。
・ごまもタレと一緒に混ぜておいてもOKですが、私はごまが跳ねるのが嫌なので火を止めてから和えています。

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
レシピID : 1943757 公開日 : 12/09/05 更新日 : 17/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (54人)

20/03/03

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これは止まりません♡

まゆぶう❤

19/06/20

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美味しくて、パクパク食べちゃいました♡また作りたいです!

ほっとみるく!

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

18/10/18

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ごぼうが柔らかくとても美味しかったです(^ ^)

まぁゆクック

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

18/10/04

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仕上がりがちがう感じになってしまいましたーリベンジしますー

maU3

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

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