泡立て無しで簡単☆さっぱりしっとりブルーベリーヨーグルトケーキ
作り方
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1
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ボウルにマーガリンを入れて粉砂糖とグラニュー糖を入れてよく混ぜる。卵を1個ずつ入れてすり混ぜる。
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2
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バニラエッセンスを垂らして、ヨーグルトを入れる。小麦粉とベーキングパウダーを振るってから、よく混ぜる。型にバターを塗ってタネ流し、上にブルーベリを散らす。
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3
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うちのオーブンでは170度で40分焼きました。オーブンによって若干差がでるかと思います。
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4
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焼き上がり。
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5
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6
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7
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8
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以前のはこんな感じでした(牛乳パックで焼いた場合)。
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、万が一上部が焦げそうになったら、
アルミホイルを被せていただえればと思います('-'*)
アルミホイルを被せていただえればと思います('-'*)
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリーを買っておやつに焼きました☆ 以前アップしていたのを今回、ブルーベリーを一袋すべて使って最後に上に散らすことによって、ジャムなどを塗らなくても良くし、更に簡単にしました(^^)