お茶漬けの素☆乾燥ワカメで卵焼き
作り方
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1
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卵とお茶漬けの素、水を混ぜる。フライパンを熱し、サラダ油をひき、卵液を入れる。
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2
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乾燥ワカメをまんべんなくふりかけ、卵焼きを焼く要領で巻いていく。
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コツ・ポイント
乾燥ワカメはそのままふりかけてください。歯ごたえがあるワカメになりますが、そのうち戻ります。お茶漬けの素を梅や鮭などにすると色がついてきれいです。
このレシピの生い立ち
卵焼きにお塩を入れるのもいいけど、お茶漬けの素だと、刻みのりやゴマが入っているし、味もいろいろ変えられるので面白いかな?と思って入れてみました。乾燥ワカメも弾力性があって簡単でいいですよ。