ハロウインに♪クリーミーかぼちゃ

ハロウインに♪クリーミーかぼちゃ

Description

ハロウインにもぴったりなクリーミーでスパイシーなかぼちゃのスープ煮込み♪

材料 (4人分)

かぼちゃ
400g(種をのぞいて)
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
1カップ
A
おろししょうが
小1
B
挽肉
50g
みそ
大1
C
牛乳(または豆乳)
2カップ
みそ
大1・1/2~

作り方

1

かぼちゃは3cm角に、玉ねぎは薄切りにする。

2

Aを用意する。オリーブオイルを熱した鍋にAの材料を入れて香りを出す。

3

続いてBの挽肉とみそを入れて炒める。

4

挽肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて全体を混ぜ合わせる。

5

かぼちゃ・しめじ・水を入れ、蓋をして弱火で6~7分煮る。

6

かぼちゃに火が通ったらCの牛乳・みそを入れ、沸騰する前に火を止める。

7

写真

輪切りにした人参を茹でて、包丁でかわいくカット。ピックにさしたらハロウイン気分♪

コツ・ポイント

かぼちゃは煮すぎると崩れるので、5の時間を注意してください。
挽肉のかわりにベーコンでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃを子供向けに牛乳でクリーミーに煮てみました。
レシピID : 1945898 公開日 : 12/09/26 更新日 : 12/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2013/10/30

写真

にんじんも煮込みました~。(^q^)おいしい♪

めろんぐまん

かぼちゃ色のきれいなスープ♡Happy Halloween♪

2012/10/18

写真

フライパンで煮てみました!南瓜がとろけておいしい♪

hasumisan

本当にトロトロで美味しそうすね♪こういうかぼちゃ大好きです❤

2012/09/29

First tsukurepo mark
写真

とってもクリーミーでスパイシー☆これからの時期にピッタリね♡美味

さとみわ

かわいい器でとても美味しそう♪うれしいレポありがとう~❤