夏の一品☆しらたき&ささみのピリ辛炒め
＊ちゅら＊
作り方
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1
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鶏ささみを熱湯で茹でた後、なるべく細く割いておく
※レンジで加熱もOK
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3
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万能ねぎは小口切りにしておく
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4
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冷たいままのフライパンにゴマ油と種を抜いた唐辛子を入れ、弱火で香りを出す
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5
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中火にし、水気を切ったしらたきを入れて、油が馴染むくらいまで炒める
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6
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鶏ささみを加えて全体を混ぜたら、砂糖･醤油で味付けをし、強火にして少し水分を飛ぶまで煮絡める
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7
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最後に万能ねぎを入れて、一気に混ぜたら完成＼(^O^)／
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8
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acco13さんが、くずきりで作ってくださいました(*^^*)
他の皆さんも色々な野菜を＋アレンジ参考になります♡
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9
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あずちゃんｻﾝが、糸こんにゃくで作って下さいました♡
これも美味しそうですね！
thanks♡
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コツ・ポイント
ささみは細かい方がGood♪
食材は炒める前に全て下準備しておく事(o^o^o)
お子さんがいる方は、唐辛子を入れずに後から好みで七味をかけても充分美味しいです！！
味の濃さは、砂糖と醤油で加減してください。
食材は炒める前に全て下準備しておく事(o^o^o)
お子さんがいる方は、唐辛子を入れずに後から好みで七味をかけても充分美味しいです！！
味の濃さは、砂糖と醤油で加減してください。
このレシピの生い立ち
数年前にTVで見て、味付けを自分流にアレンジして食べやすくしましたo(^∇^o)
＊ちゅら＊
