米粉ＤＥ！Ｐｕｍｐｋｉｎ Ｃａｋｅ（小麦粉＆卵不使用）
レシピID:194877
かぼちゃを使ったとてもしっとりとしたケーキです。(^^)
材料 （ パウンド型一台 ）
| かぼちゃ | 正味２００ｇ |
| ☆リ・ファリーヌ | １５０ｇ |
| ☆ＢＰ | 小２ |
| 牛乳 | １２６ｇ |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| 溶かしバター | ５０ｇ |
| 型用バター＆リ・ファリーヌ | |
| 各少々 | |
-
1
-
☆を合わせて振るっておく。
-
2
-
型にバターを薄く塗り、リ・ファリーヌを振って余分な粉をはたき落としておく。
-
3
-
かぼちゃの皮と種を取り除き、水で濡らしてビニール袋に入れて、電子レンジで加熱して柔らかくする。
-
4
-
③をボウルに入れてマッシャーで潰し、牛乳、グラニュー糖、溶かしバターを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
-
5
-
④に振るった粉類を振り入れ、ゴムベラで全体をサックリと混ぜる。
-
6
-
⑤を型に流し込み、１７０℃のオーブンで２５～３０分焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/28
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント