大葉のニンニク醤油漬けの画像

Description

大葉ににんにくの風味がプラスされておいしいです。保存もできるので便利♪

材料

10枚
にんにく
1/2片
薄口醤油
50cc
料理酒
大匙1/2

作り方

  1. 1

    ニンニクを薄切りにする

  2. 2

    大葉を保存容器に入れ調味料と切ったニンニクを入れる

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で保存
    ※写真は丸一日漬けたもの

  4. 4

    写真

    おにぎりに巻いたり、刻んで薬味として使う

コツ・ポイント

半日漬けるだけでもおいしいです。漬ける前にしっかりと大葉の水気を拭いて漬けると長く日持ちします

このレシピの生い立ち

おにぎり用に作ってみました


※2015/7/10出来上がり写真差し替えました
レシピID : 1949248 公開日 : 12/09/10 更新日 : 15/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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にじすき
おにぎりで食べたら ニンニクの香りで何個でも食べれそう美味しいね

大葉の季節ですね♪作ってくださりありがとうございます

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かしゅかしゅん
おにぎりに巻いたりおかずの材料として使うのが今から楽しみです^^

おにぎり美味しいですよ♪レポありがとうございます

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ONE【わん】
作成しました。 今夜 オクラとこれを 豚肉で巻いて 焼きます^^

豚肉に巻いて食べたらおいしそう!れぽありがとうございます♪

初れぽ
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momoty2288
アメリカ在住です。保存もきいて美味しくて嬉しさ2倍♪レシピ感謝♡

アメリカでも大葉栽培してるんですね♪レポありがとうございます