九陽 おからとオートミールのミニスコーン
作り方
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1
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材料を上から順に小さめのボールに入れていく。
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2
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スプーンでぐるぐるよく混ぜる。
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3
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6等分にしウズラの卵ほどの大きさに手で丸め、上をつぶし形を整える。
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4
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トースターで15分焼く。10分したら上が焦げるので、アルミ箔をかぶせる。
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5
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しっかり中まで火が通り、外側がカリッと水分が抜けた状態になって、きつね色になったら出来上がり。
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6
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全量400カロリー
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7
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九陽の豆乳メーカーで作った手づくりのおから。
小豆、大豆、玄米から作りました。ざるにとっただけなのでクリーミーです。
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8
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ゆっゆっゆっさんが、バナナの甘みだけでアレンジしてくださいました。よりヘルシーです。
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コツ・ポイント
市販のおからの場合は水を加えて調節します。
生地はべとつかず、ぎゅっと握るとまとまる固さです。
生地はべとつかず、ぎゅっと握るとまとまる固さです。
このレシピの生い立ち
手づくりおからを利用して朝ご飯にちゃちゃとできる簡単でヘルシーなスコーンが食べたくて。
オーブンだと余熱に時間がかかるので、トースターで手軽に作ってみました。
オーブンだと余熱に時間がかかるので、トースターで手軽に作ってみました。