エノキタケで自家製なめ茸
Description
☆COOKPAD出版の「大絶賛おかず」に載せていただきました。☆ 添加物なしで安心!我が家で簡単に市販品のようななめ茸ができますよ。
☆2008.5.5みなさまのおかげでつくれぽ500人突破!ありがとうございます。♪
☆2008.5.5みなさまのおかげでつくれぽ500人突破!ありがとうございます。♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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エノキタケの根元を切り落とし、3等分にカット。
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2
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鍋にエノキタケを入れ、醤油、みりんで3分ぐらいぐつぐつ炊く。はい!出来上がり!!
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3
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2010.3.4つくれぽ1000人になりました。メンバーのみなさまありがとうございました。
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4
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山椒の佃煮と一緒に炊いてもおいしいです。
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5
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南海放送ラジオ 愛媛県内での放送
「月曜パワフルレイディオ らくやのぉ」で放送されました。20014.12.11
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コツ・ポイント
きのこはほとんどが水分なので、水を使わずに作ります。味付けはお好みで加減してくださいね。メンバーさんに教えていただきましたが、唐辛子を加えるとピリッと美味しくなるようです。お好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。