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(75品)
レシピID :195005
エノキタケで自家製なめ茸
☆COOKPAD出版の「大絶賛おかず」に載せていただきました。☆ 添加物なしで安心！我が家で簡単に市販品のようななめ茸ができますよ。
☆２００８．５．５みなさまのおかげでつくれぽ５００人突破！ありがとうございます。♪
☆２００８．５．５みなさまのおかげでつくれぽ５００人突破！ありがとうございます。♪
材料 （ 2人分 ）
エノキタケ
１袋
醤油
大さじ3～4
みりん
大さじ3～４
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1
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エノキタケの根元を切り落とし、３等分にカット。
-
2
-
鍋にエノキタケを入れ、醤油、みりんで３分ぐらいぐつぐつ炊く。はい！出来上がり！！
-
3
-
2010.3.4つくれぽ１０００人になりました。メンバーのみなさまありがとうございました。
コツ・ポイント
きのこはほとんどが水分なので、水を使わずに作ります。味付けはお好みで加減してくださいね。メンバーさんに教えていただきましたが、唐辛子を加えるとピリッと美味しくなるようです。お好みでどうぞ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1842件
(1561人)
旦那様にも喜んでいただきうれしいです。つくれぽありがとう～！
うれしいコメント＆つくれぽありがとうございｍす。
うそみたいに簡単でしょ？＾＾つくれぽありがとう～！
大根おろしと相性ぴったり！つくれぽありがとうございます。
お好みの味にしてたくさんどうぞ。つくれぽありがとう～！
お好みの味にしてくださいね。つくれぽありがとう～！
お安くできてよかったです。箸休めの一品にいいでしょ？＾＾
手作りで家計のお助け！つくれぽありがとう～！
褒めていただいてうれしいです。つくれぽありがとう～！
ご飯もりもりでしたか？うれしいです。つくれぽありがとう～！
めちゃ簡単でしょ？お料理には入らないくらい。ありがとう～！
日本の味、いいですよね。つくれぽありがとう～！
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ようこそ！初めまして。
ナメタケを作ってくださったんですね。
簡単でビックリ？母のレシピですがこんなに人気になるなんて思いもしなかったです。
自家製で楽しんでくださいね。
韓国に住んでます。
なめたけ、食べたくてもなかなか売ってないし、
あっても高くて・・・
このレシピ、ほんとにほんとにうれしいです！！！
料理が苦手な私でもおいしくできました！
本当にありがとうございます＾＾
韓国人の婚約者も「おいしい！」といってました＾＾
はじめまして。ようこそ。
韓国に住んでいらっしゃるんですね。エノキ茸は売っていますか？簡単レシピですので活用して下さい。
私の娘もドイツ人と結婚していますので海外で暮らす大変さはよくわかりますよ。「食」はお互いになかなか大変ですよね。娘の旦那さんは日本食がとても好きなので娘は助かっているようです。一番好きな食べ物は「お寿司」ですもの。＾＾
言葉の面や生活全般大変だと思いますが頑張って下さいね。
ありがとうございます＾＾こちらにもえのき茸売られています＾＾
娘さんの旦那様がドイツの方なのですね～＾＾
幸い、私の婚約者も日本食が好きなので助かります＾＾
でもやっぱり食事は基本的には韓国料理なので大変です・・・私は一時期赤い食べ物が辛くなりました＾＾；；でもkuisinbou様のはげまし＆レシピのおかげでがんばれます！本当にありがとうございます＾＾
この次はつくれぽします＾＾
こんにちは、はじめまして。
26日につくれぽさせていただきました～♪｢TKGってなんですか？｣と、ありましたが｢卵かけご飯｣のことです。
娘がハマってしまい、毎晩食べているのであっという間になくなってしまいます(ー_ー)!!
でも、本当に美味しくって大量に作れるのでもう市販品を買うことはないかも・・・です(^_-)-☆
初めまして。ようこそ！！
TGKってそういうことだったのですね。いろいろ考えてみたのですが分からなくて・・・。納得できました。
訪ねて来ていただいてうれしいです。ありがとう～！！
あっという間にできてしまうのでお安い時にたくさん作って下さいね。
これからもよろしくお願いします。
レシピに重さの表示をしていないでごめんなさいね。
今、袋を見てみましたが袋にも表示はなく、量ってみましたら２００グラムでした。小さめの袋でしたら調味料も調節してみて下さいね。
質問なんですが…。
冷蔵庫で保管する場合、何日ぐらい
もつのでしょうか？
おなじような質問が前に出ていたら
ごめんなさい(^^;
ようこそ。
4~5日は大丈夫だと思いますが、もし不安なら少しずつ作ってください。あっという間にできるので。