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（74品）
エノキタケで自家製なめ茸
レシピID :195005
☆COOKPAD出版の「大絶賛おかず」に載せていただきました。☆ 添加物なしで安心！我が家で簡単に市販品のようななめ茸ができますよ。
☆２００８．５．５みなさまのおかげでつくれぽ５００人突破！ありがとうございます。♪
☆２００８．５．５みなさまのおかげでつくれぽ５００人突破！ありがとうございます。♪
材料 （ 2人分 ）
| エノキタケ | １袋 |
| 醤油 | 大さじ3～4 |
| みりん | 大さじ3～４ |
-
1
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エノキタケの根元を切り落とし、３等分にカット。
-
2
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鍋にエノキタケを入れ、醤油、みりんで３分ぐらいぐつぐつ炊く。はい！出来上がり！！
コツ・ポイント
きのこはほとんどが水分なので、水を使わずに作ります。味付けはお好みで加減してくださいね。メンバーさんに教えていただきましたが、唐辛子を加えるとピリッと美味しくなるようです。お好みでどうぞ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
971件
(804人)
海とも7度目のつくれぽです。本当にありがとう～！！！
まどりんこ定番？！ありがとうございます。つくれぽもありがとう～！
On_Stomach気に入っていただけてうれしいです。つくれぽありがとう～！
どら美ちゃんお昼ごはんがすすみましたか？つくれぽありがとう～！
yuyu@簡単すぎ？！あっという間にできるでしょう？つくれぽありがとう
れぴぱく10件目つくれぽありがとう～！ごひいきにしてもらってうれしい
美味しく出来てよかった～！つくれぽありがとう！！
よッッこ作って下さってありがとう～！つくれぽもね。
このレシピの生い立ち
作成日:05/04/29
母に教わったレシピです。
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ダラスに住んでいらっしゃるんですね。
海外にいると和食が食べたくなるでしょう？娘がドイツにいますので海外在住の方に出会うと応援したくなります。
なめたけを使ってレシピをアップされたのですね。どんどん活用してください。
保存はどれぐらいか・・・私も正確に見ていることがないので何日というお答えはできないのですが4～5日は確実に大丈夫だと思います。保存容器から取り出すときに清潔に保てばもっと大丈夫かもしれません。
画像撮ってないのが心残りですが
ﾘﾋﾟしました。
もう１週間ほど前になりますけど
三つ葉と土筆を入れました。
それと一味唐辛子を入れたんです。
ピリっとして美味しかったです。
リピして下さったんですね。
ミツバと土筆と唐辛子・・・おいしそうですね。豪華ななめたけになりましたね。
ご報告ありがとう～～！
しかも、今日、友人がどやどや遊びに来て、ちょこっとまわしたら！大絶賛！！
クックパッドも初耳の友人も、やってみるって、名前覚えてかえりました！
スーパーレシピ！
旦那様に喜んでいただけてうれしいです。
お友達にも大絶賛？！
なめたけがどんどん増殖中？＾＾
うれしい報告ありがとうございました。
これからもよろしくね。
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