本格韓国のり巻き

炊きたてのご飯にごま油・すり胡麻各大さじ1塩小さじ1を混ぜ冷ます

牛肉にお好みの焼肉のたれとすり胡麻とすりにんにく・コショウ各少々を揉みこんでごま油で炒めます。

ほうれん草と細切したにんじんは塩茹でして、少々の塩とゴマ油で和えます。

たくわんは棒状に切ります。

巻きすに韓国海苔をのせご飯を広げて具を並べます。

手前からゆっくり巻き、巻きすの上から少し押しながら形作ります。