九陽de簡単☆とろける豆乳パンナコッタ

九陽de簡単☆とろける豆乳パンナコッタ
高級なデザートのようなとろける食感のデザートを簡単に♪九陽の豆乳メーカーで更にお手軽に♪

材料

粉ゼラチン
5g
水
50cc
☆手作り豆乳
300cc
☆生クリーム(あれば豆乳クリーム)
200cc
☆砂糖
50g
☆(あれば)スキムミルク等
少々
※好みで生クリームやフルーツ等
適量

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材料

粉ゼラチン
5g
水
50cc
☆手作り豆乳
300cc
☆生クリーム(あれば豆乳クリーム)
200cc
☆砂糖
50g
☆(あれば)スキムミルク等
少々
※好みで生クリームやフルーツ等
適量

1

写真

ゼラチンは水でふやかしておく

2

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☆を電子レンジで温め、【1】を加え混ぜ余熱で溶かし、氷水にあてて粗熱を取りながらとろみがつくように混ぜる

3

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【2】の粗熱が取れてややとろみがついてきたら、器などに入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成

4

写真

このようにどーんと大きな器で作っても☆

コツ・ポイント

加熱しすぎると分離するので、触れたら熱い程度に加熱すること。
今回は九陽の豆乳&スープメーカーで作った手作り豆乳を使用しましたが、市販の豆乳でもOK。

このレシピの生い立ち

美味しく手軽に豆乳を使って豆乳おやつを考えたくて
レシピID : 1952604 公開日 : 12/09/11 更新日 : 12/09/12

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