九陽de簡単☆とろける豆乳パンナコッタ

九陽de簡単☆とろける豆乳パンナコッタ
高級なデザートのようなとろける食感のデザートを簡単に♪九陽の豆乳メーカーで更にお手軽に♪
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材料

粉ゼラチン
5g
50cc
☆手作り豆乳
300cc
☆生クリーム(あれば豆乳クリーム)
200cc
☆砂糖
50g
☆(あれば)スキムミルク等
少々
※好みで生クリームやフルーツ等
適量

1

写真

ゼラチンは水でふやかしておく

2

写真

☆を電子レンジで温め、【1】を加え混ぜ余熱で溶かし、氷水にあてて粗熱を取りながらとろみがつくように混ぜる

3

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【2】の粗熱が取れてややとろみがついてきたら、器などに入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成

4

写真

このようにどーんと大きな器で作っても☆

コツ・ポイント

加熱しすぎると分離するので、触れたら熱い程度に加熱すること。
今回は九陽の豆乳&スープメーカーで作った手作り豆乳を使用しましたが、市販の豆乳でもOK。

このレシピの生い立ち

美味しく手軽に豆乳を使って豆乳おやつを考えたくて
レシピID : 1952604 公開日 : 12/09/11 更新日 : 12/09/12

このレシピの作者

レシピエールに選んで頂き、「おはよう朝日 土曜日です」や「NHK-BS カリスmama」にも出演させて頂きました♡ 普段は、2011年生まれの長女と2013年生まれの長男がいて、更に2015年夏出産予定の関西のごく普通の主婦ですw 主に偏食屋の主人と食欲旺盛な子どもたち向けレシピ開発を楽しんでいます♡ ブログhttp://ameblo.jp/10100412/ も良かったらご覧くださいね♡

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