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簡単♪揚げずにカリッとヘルシー！大学いも

簡単♪揚げずにカリッとヘルシー！大学いもの画像

Description

揚げてないけどカリッとおいしい大学芋！
材料はたった３つ。
家にある材料で簡単に作れます。

材料 （さつまいも　約500ｇ分）

さつまいも
500ｇ位
砂糖
大さじ３
油
大さじ３
ゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむき、乱切りにして水にさらす。

  2. 2

    【１】をキッチンペーパーで水分を取り、油（大３）を敷いたフライパン一面にさつまいもを敷きつめる。

  3. 3

    【２】に砂糖(大３)をふりかけてから、火を付けフタをする。
    ※中火

  4. 4

    パチパチと水分がなくなる音がしたら、サツマイモを返して他の面にも焼き色を付ける。
    ※火加減は、焦げない程度に調整する。

  5. 5

    写真

    全体的に焼き色が付いてさつまいもに火が通ったら、完成です。
    お好みでゴマをかけてください！

  6. 6

  7. 7

    写真

    2012.9.27.
    つくれぽ10人達成！
    『話題のレシピ』に仲間入りさせていただきました！
    ありがとうございます♪

  8. 8

    2012.10.1.
    多くの方から『簡単！』と言ってもらっているので、タイトルを『簡単♪～』と変更させていただきました。

  9. 9

    [うれしい出来事]2013/05/20
    「大学いも」の人気検索で1位になりました！
    ＼(^o^)／

コツ・ポイント

◆フライパンに入れてから約15分でできます。

◆焼き色をまんべんなく付けるとカリッとしておいしいです。

◆甘しょっぱい味がお好みでしたら、しょう油または塩を
　ほんの少しだけ最後に加えてもおいしいです。

◆フライパンは26cmを使用。

このレシピの生い立ち

お友達のレシピを参考に。

大学いもを“揚げ焼き”にして、カロリーダウン！

大学いもでは定番の水飴や蜂蜜は家になかったので、家にある材料だけで簡単に作ってみました。

レシピID : 1953273 公開日 : 12/09/12 更新日 : 13/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (59人)
2017年6月12日
写真
豆乳pudding
リピです。簡単美味しい。また作ります♡

リピありがとうございます♪定番にしていただけたら嬉しいです。

2016年9月22日
写真
ローズティー＊
揚げないのでとても簡単ね♡大好きでパクパク♪レシピ感謝(^^)

れぽありがとうございます♪美味しそうな黄金色！またぜひ!!

2015年10月21日
写真
ネイピア
火が強かったのかな(^_^;) でも美味しかった！

れぽありがとうございます。 また是非作ってみてください。

2015年9月28日
写真
豆乳pudding
揚げてないのに揚げてるみたいにカリカリ(≧∇≦)美味しい♪

れぽありがとうございます。 とってもいい色♪美味しそう！

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( )
fumcook
簡単♪揚げずにカリッとヘルシー！大学いも
by fumcook