ナスと帆立のピリッとおろしパスタの画像

Description

めんつゆで簡単に!
もみじおろしで味が引き締まります(^^)

材料 (2人分)

3本
1/2本分
☆めんつゆ
1カップ
☆もみじおろし
小2
200g
青ネギの小口ぎり
適量

作り方

  1. 1

    ナスは洗って縦に数か所切り込みを入れ、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(600W)で、6~7分間チンする。

  2. 2

    冷めたらナスの皮を剥いて、食べやすい大きさに切っておく。
    大根おろしは水気を切っておく。

  3. 3

    パスタをお好みの硬さまで湯搔いたら、水で〆て水切りをしたらお皿に盛りつける。

  4. 4

    ナス・帆立の缶詰を混ぜ合わせる。
    パスタの上に大根おろし→ナスと帆立の混ぜたものをのせる。

  5. 5

    青ネギをちらし☆をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

ナスと大根おろしは冷やしてから使うと冷たくておいしいです!
もみじおろしはお好みで加減してくださいね~~

このレシピの生い立ち

もみじおろしをいただいたので(^^)
レシピID : 1955353 公開日 : 12/09/20 更新日 : 14/11/03

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