ひょっとして人参☆ケーキ
レシピID:195556
まるごと人参１本を摩り下ろして入れていますが、「ひょっとして人参？」と子供に聞かれるケーキです♪
材料 （ 牛乳パック１本分 ）
| にんじん | １４０ｇ１本 |
| 無塩バター | ６０ｇ |
| マーガリン | ３０ｇ |
| グラニュー糖 | 大３ |
| コンデンスミルク | 小１ |
| はちみつ | 小１ |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | ５０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小１、５ |
| アーモンドパウダー | １０ｇ |
| 粉チーズ | 大２ |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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牛乳パックは洗って乾かして上部を切り取り、横の口の部分をホチキスで留めて、内側にマーガリンを塗り、底はアルミホイルで包んでおきます。
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2
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バターとマーガリンと砂糖をよく混ぜる。卵を入れて更に混ぜる。はちみつとコンデンスミルクを入れて混ぜる。バニラエッセンスを振っておく。粉類を振るっておく。
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3
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粉類を混ぜたら牛乳パックに流しいれて、上にアーモンドスライスを好みで飾り、オーブンで４０分前後１８０度で焼いて様子をみる。
コツ・ポイント
毎度ながら牛乳パックで焼きました☆１本分です(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/04
ちょっといい人参を買ったので、おやつのケーキに入れてみました☆
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