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レシピID :195556
ひょっとして人参☆ケーキ
まるごと人参１本を摩り下ろして入れていますが、「ひょっとして人参？」と子供に聞かれるケーキです♪
材料 （ 牛乳パック１本分 ）
にんじん
１４０ｇ１本
無塩バター
６０ｇ
マーガリン
３０ｇ
グラニュー糖
大３
コンデンスミルク
小１
はちみつ
小１
卵
１個
小麦粉
５０ｇ
ベーキングパウダー
小１、５
アーモンドパウダー
１０ｇ
粉チーズ
大２
バニラエッセンス
少々
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1
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牛乳パックは洗って乾かして上部を切り取り、横の口の部分をホチキスで留めて、内側にマーガリンを塗り、底はアルミホイルで包んでおきます。
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2
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バターとマーガリンと砂糖をよく混ぜる。卵を入れて更に混ぜる。はちみつとコンデンスミルクを入れて混ぜる。バニラエッセンスを振っておく。粉類を振るっておく。
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3
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粉類を混ぜたら牛乳パックに流しいれて、上にアーモンドスライスを好みで飾り、オーブンで４０分前後１８０度で焼いて様子をみる。
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