レンコンともやしのシャキッと炒めの画像

Description

味付けは晩餐館のまろやか甘口のみ!
もやしとれんこんのしゃきしゃきでごはんもおかわり!お肉も野菜もおいしい!

材料 (2~3人分)

150g
1袋
100g
晩餐館まろやか甘口
50cc
塩こしょう(お好みで)
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんの泥を洗い流して節(両サイド)をカット

  2. 2

    写真

    ピーラーで皮をむき、水にさらし、その後水気を切っておく。

  3. 3

    輪切りのれんこんを半分にカットする。

  4. 4

    フライパンを熱し(中火強)サラダ油を入れる。
    合びきミンチとレンコンを入れて炒める。

  5. 5

    お肉の赤い色が無くなってきたら、もやしを入れてじゃじゃっと炒める。

    水気がでたらこのときにはけておく。

  6. 6

    まろやか甘口を入れて強火でじゃじゃっと炒め仕上げる。

コツ・ポイント

④はレンコンに肉とサラダ油を絡ませて味をしみ込みやすくするため。

このレシピの生い立ち

スーパーの安売りでもやし3袋で98円!
なので、即買い!もやしとれんこんのWシャキシャキの炒めものにしたらおいしいだろうなと思いしてみました。味付けは?と思ったときに冷蔵庫のどあポケットにまろやか甘口が!迷わず合わせてみました。
レシピID : 1955830 公開日 : 12/09/14 更新日 : 12/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
トミッフィー
違うタレですが(・∀・) 合い挽きが効いてますね♪

つくれぽありがとうです。おいしそう~♪おなかすいたよ~♡