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簡単！おいしい！ひじきご飯。

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Description

とっても美味しいひじきの炊き込みご飯！！栄養も満点です〜！！　　　
2013.9.17 　２度目の話題入り ♡感謝♡

材料 （４人分）

米
２合
生ひじき（または水で戻した状態のもの）
120g
うすあげ
2/3枚
■ （調味料）
うす口醤油
大さじ ２
酒
大さじ ２
かつおだしの素
小さじ２弱

作り方

  1. 1

    米を洗い、分量の調味料を入れたあと、炊飯釜の「２合」の線まで水を入れて浸水させておく。

  2. 2

    写真

    米に浸水させている間に、生ひじきを洗いザルで水切りしておく。
    （乾燥ひじきの場合は、水で戻して水切りしておく。）

  3. 3

    写真

    うすあげは5mm角に切る。

  4. 4

    写真

    10分以上浸水させた米の上に具をのせ、炊飯器のスイッチON
    （混ぜずに炊く)

  5. 5

    写真

    炊きあがったら、ひと混ぜしたあと少し蒸らす。

  6. 6

    写真

    「クックパッドの大好評レシピ」に掲載していただきました。
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ひじきに水分があるので、2合の線ちょうどの水分量で炊いてください。

お好みで人参も入れてみてね♪

ひじきご飯の上に半熟スクランブルエッグを乗せて丼に。朝ごはんなどに超簡単でいいですよ〜♡

このレシピの生い立ち

　ひじきといえば「ひじきの煮物」のイメージが強かったのですが、炊き込みご飯にしてみたくて作りました ♪
レシピID : 1955894 公開日 : 12/09/18 更新日 : 19/01/18

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