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レシピID :195638

レンコンの甘酢漬け

レンコンの甘酢漬け
箸休めに~レンジレシピ⑥☆

材料 ( 2人分 )

レンコン
100グラム
赤唐辛子
1本
A酢
カップ1/2
 水
カップ1/4
 砂糖
大匙2
 塩
小匙2/3

1

レンコンは皮をむいて薄切りにする。酢水につけてから、耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで1分加熱。

2

耐熱ボウルにAと赤唐辛子を入れ混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで1分加熱する。

3

2に1を入れ、最低10分漬け込む。お好みで砂糖の量を調節。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/12/31

写真

色々混ざってるけど手前のです。おせちに最適です♡

melomelo

遅くなりました!!そんな素敵に作って下さりありがとうです^^

06/03/05

写真

レンジで簡単に出来るのが嬉しい~!

tomimo

わぁ~とっても美味しそうですね☆作って頂いて嬉しいです!!

このレシピの生い立ち

公開日: 05/05/04

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