エビグラタン

エビグラタン
アツアツ・トロトロ~。
とてもまろやかなグラタンです♪
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材料 (5人分)

◎むきエビ
120g
◎マッシュルーム(スライス)
65g
1/2個150g
3cmぐらい(50g)
◎塩
1g
ホワイトソース
ID:1957387 参照
△ガラスープの素(顆粒)
大さじ1
△塩
一つまみ(1g)
△醤油
数滴
△こしょう
少々
 
マカロニ
100g
サラダ油(炒め用)
小さじ1
ナチュラルチーズ(とろけるチーズ)
100g
ゆで卵
4個
ドライパセリ
少々

1

玉ねぎは薄切り、にんじんは1/4にしていちょう切りの薄切りにする。
マッシュルームは缶から出して水を切っておく。

2

マカロニは多めのお湯で袋に記載された作り方通り茹で、ザルにあけて水分を切っておく。

3

フライパンにサラダ油を入れ、熱したら◎の材料を入れて炒める。

4

ホワイトソース
ID:1957387
を作り、△の調味料・1・2を入れ一煮立ちさせ、味を調える。

5

ゆで卵を8等分の輪切りにする。

6

4を器に盛り、ゆで卵を5等分して上に乗せる。

7

6にナチュラルチーズを乗せ、230度のオーブンで15分焼き、ドライパセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

*ホワイトソースは泡立て器でしっかり混ぜてください。
*オーブンは温度が一定ではありませんので様子を見ながら時間調節してください。

このレシピの生い立ち

トロトロのマカロニグラタンが食べたくて若い頃に考えたレシピです。
レシピID : 1956443 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/25

写真

参考にさせていただきました!美味しかったです!!

chusan

れぽありがとう♪参考にして頂けて嬉しいです。