味つけは塩昆布任せ♪ピーマンの塩昆布和え
作り方
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1
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ピーマンを縦に切り、種とヘタを取り、5mm幅の千切りにする
(繊維に逆らって/横向き)
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2
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沸騰した湯にピーマンを入れ、さっと茹でたらザルにあげる
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3
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水気をざっと拭き取り、ピーマンが熱いうちに◎を混ぜて15分ほど味を馴染ませる
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4
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お弁当にIN♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩昆布和えに合う野菜を探していろいろお試し中。
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ピーマンを縦に切り、種とヘタを取り、5mm幅の千切りにする
(繊維に逆らって/横向き)
沸騰した湯にピーマンを入れ、さっと茹でたらザルにあげる
水気をざっと拭き取り、ピーマンが熱いうちに◎を混ぜて15分ほど味を馴染ませる
お弁当にIN♪