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八宝菜・中華丼

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Description

つくれぽ200人超え、ありがとう(*^_^*)

一度にたくさんの野菜が食べれる八宝菜★
うちの定番料理(^^)

材料 （４人分）

豚バラ
３・４枚
魚介類
適量
白菜
１／４
人参
１／３本
玉ねぎ
１個
うずら卵
適量
鶏ガラスープ
４００cc
☆醤油
大１
☆オイスターソース
大１／２
☆酒
大１／２
☆みりん
小１
☆塩
少々
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小１／２～

作り方

  1. 1

    豚バラ、野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚バラ、魚介類を先にフライパンで軽く炒め、塩コショウして取り出しておく。

  3. 3

    次に野菜類を炒め、豚バラ、魚介類も戻す。

  4. 4

    鶏ガラスープを入れて少し煮詰める。
    少し煮詰めたら、☆の調味料を入れてさらに煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらせば出来上がり♪

  6. 6

    2012,11,12　話題入りありがとうございます(*´∇｀*)

  7. 7

    なんと・・つくレポ１００人超え！！みなさん本当にありがとうございます(ノ_・,)

コツ・ポイント

野菜は他に、椎茸、ヤングコーン、もやし、たけのこなどなんでも入れてください★
八宝菜としても、ご飯にのせて中華丼としてもおいしく食べれます(*^_^*)

このレシピの生い立ち

たくさんの野菜がとれて、簡単、おいしい八宝菜(-^〇^-)
試行錯誤してこの味にたどり着きました!!
レシピID : 1959123 公開日 : 12/09/19 更新日 : 17/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

218件 (185人)
2024年1月31日
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＃Yuzu＃
野菜たっぷりで美味しかったです。
#八宝菜
2023年11月29日
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vabochan
美味しかったです
#*
2023年9月19日
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＃Yuzu＃
肉団子とキャベツとシーフードミックスで。今日も野菜がたっぷり取れて嬉しい。
#中華丼はこれ
2023年1月24日
写真
＃Yuzu＃
豚→ベーコンと冷凍肉団子で代用。玉ねぎの甘さがいい！今日もたくさん野菜摂取出来ました。大好きなレシピです。
#八宝菜はこれ #野菜たくさん食べられる
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( )
桃太郎mam
八宝菜・中華丼
by 桃太郎mam