リメイクすき焼きの残りDE切干大根
作り方
コツ・ポイント
すき焼きの中に充分だしと調味料が入ってますので調味料節約できますね。
シイタケを戻す時砂糖一つまみ入れるとやわらかく戻ります。
切干を炒めたら必ず砂糖を先に入れて下さい。水分が出ます。切干がやわらか可くなったらすき焼きの残りを入れましょう。
シイタケを戻す時砂糖一つまみ入れるとやわらかく戻ります。
切干を炒めたら必ず砂糖を先に入れて下さい。水分が出ます。切干がやわらか可くなったらすき焼きの残りを入れましょう。
このレシピの生い立ち
すき焼きの残りなどはひじきとか切干とか同じ味系でリメイクしてます。