間引き大根と紫玉ねぎのバルサミコサラダ

間引き大根は、さっと茹でそのまま冷ます。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

☆の材料を混ぜ合せたボールに、１を入れ、和える。

皿に盛り付け、お好みで胡椒を振る。