ねぎ塩だれでさっぱり!豚ばら薄切り焼き肉

ねぎ塩だれでさっぱり!豚ばら薄切り焼き肉の画像

Description

豚ばら薄切り肉を焼いて、レモン風味のねぎ塩だれをかけるだけ!簡単なのにおいしー♪食べてみると、意外にさっぱりしています☆

材料 (4人分)

600g位
キャベツの千切り
適量
ねぎ塩だれ(ID:1959960)
20cm位
ごま油
大さじ2
レモン汁(ポッカレモンなど)
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
仕上げ用
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    [ねぎ塩だれ]
    みじん切りにした白ねぎと、その他の調味料を混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、お好みの大きさに切った豚ばら薄切り肉を1枚ずつ並べて入れる。
    途中で上下をひっくり返す。

  3. 3

    〈ご注意〉
    豚ばら肉を焼いている時、肉から出てきた油が飛んでくるので、お気を付けください。

  4. 4

    お皿にキャベツの千切りと2の豚ばら薄切り肉を盛り付け、1のねぎ塩だれをかけて粗挽き黒胡椒を振りかける。

  5. 5

    ※キャベツの千切りを別のお皿に入れておき、焼いてねぎ塩だれをかけた豚ばら薄切り肉で巻いて食べてもおいしかったですよ!

  6. 6

    写真

    ※ごはんにのせたら…。
    『下宿生応援レシピ!豚バラねぎ塩丼』
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  7. 7

    写真

    ★ねぎ塩だれを使ったレシピ
    『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ』
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  8. 8

    写真

    『やわらかジューシー!鶏むね肉のねぎ塩だれ』
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  9. 9

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    『さっぱりジューシー!豚こまのねぎ塩だれ』
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  10. 10

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    『豆腐でかさ増し!豚ばら薄切り肉ねぎ塩だれ』
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  11. 11

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    『レモン風味でさっぱり!厚揚げのねぎ塩だれ』
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  12. 12

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    ◆豚ばら薄切り肉を使ったレシピ
    『豆腐の肉巻き!豚ばら薄切りde豚の角煮』
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  13. 13

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    『こってり旨々!豚ばらこんにゃく味噌煮込み』
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  14. 14

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    『すき焼きの味!豚ばら豆腐白菜白葱で肉豆腐』
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  15. 15

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    『こってり旨々!豚ばら薄切り肉となす角煮風』
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    『5分で作れる!豚ばら薄切り肉の角煮風』
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  17. 17

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    ※16をごはんにのせたら…。
    『下宿生応援レシピ!豚ばら肉の角煮丼風』
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  18. 18

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    『厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまの角煮風』
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  19. 19

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    『豚ばら薄切り肉巻き!豆腐の照り焼き。』
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  20. 20

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    『豆腐でかさ増し!豚ばら薄切り*味噌角煮風』
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  21. 21

    ☆2013.03.23
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  22. 22

    ☆2015.07.30
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

肉を盛り付ける際は、油を切って盛り付けてください。
フライパンでは1回に1人分ずつ位しか焼けないので、1人分が焼けたらキッチンペーパーで油を拭き取ってから、次を焼いてください。

このレシピの生い立ち

いつも作っている『下宿生応援レシピ!豚バラねぎ塩丼』(ID:1204466)を、丼ではない食べ方にしてみました。
レシピID : 1959963 公開日 : 12/09/17 更新日 : 22/08/16

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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てらさわん
タレを作るのが楽しめて、肉はしゃぶしゃぶ用をそのまま炒めて、タレをたっぷりかけておいしくいただきました!
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2ガールズママ
キャベツも一緒に炒めました。レモンの酸味がきいていてご飯がすすみます。
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きなこもっちり
久しぶりのリピです!さっぱり美味しい〜!ネギと胡椒たっぷりが好きです!酸っぱすぎたので砂糖を増やしました。また作ります♪