土筆(つくし)の天ぷら
notyet
作り方
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1
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土筆を採ってきたら、はかまを取って水洗いします。
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2
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爪楊枝に土筆を7本ほど刺して準備します。
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3
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(天ぷらにしやすい事と食べやすい様にする為)
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4
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天ぷら粉は冷水に溶いて、天ぷらの衣を用意する。
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5
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鍋にサラダ油を熱し、衣をつけて揚げる。
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コツ・ポイント
春になると子どもが土筆を採ってきます。
天ぷらにしたら喜んで食べてくれました。
節約料理エコクッキングです。
天ぷらにしたら喜んで食べてくれました。
節約料理エコクッキングです。
このレシピの生い立ち
春の味。
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