まんじゅうまん
レシピID:196076
まんじゅうの中にまんじゅうが入っている。
材料 （ 4個分 ）
| お好みのまんじゅう | 4個 |
| ☆小麦粉 | 300ｇ |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 大さじ1 | |
| カスピ海ヨーグルト（牛乳や水でもＯＫ） | |
| 200ｍｌ | |
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1
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☆の材料をボウルで混ぜる。
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2
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ヨーグルトを加える。
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3
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スプーンで混ぜる。
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4
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アルミホイルかオーブンシートを10ｃｍ角に切って並べる。
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5
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コレが今日使用するまんじゅう。ちなみに広島名物もみじまんじゅうです。そのまま食べてもおいしいけれど、まんじゅうの具にするともっとおいしい。
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6
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アルミホイルの上に種をスプーンでこんもり置く。種の半分程度をここで4つに盛ります。残り半分はあとで使います。
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7
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種の上にまんじゅうを置く。
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8
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上から見たところ。
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9
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横から見たところ。
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10
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残りの種を上にかぶせる。種と種でまんじゅうを挟みます。蒸し器に入れる。
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11
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20分強火で蒸してふたを開ける･･････
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12
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出来上がりです。
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さあ、食べよっ
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今回は中のまんじゅうをあとで食べることにしました。
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皮はもちもちしてて、おいし～
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葉の化石みたい。
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まんじゅうが出てきた。まんじゅうおいしい～。というか、具にした意味ない。
コツ・ポイント
皮とまんじゅうを一緒に食べるもよし、中のまんじゅうをきれいに取り出して食べるもよし。
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/08
そのままでは甘すぎるまんじゅうをおいしく食べるために考えました。
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