我が家の中華✿ひまわりの種

我が家の中華✿ひまわりの種

Description

おつまみに、お茶請けに♪おしゃべりも弾んじゃう!?超定番スナック。

材料 (4人分)

ひまわりの種
200g
3%塩水
適量

作り方

  1. 1

    ひまわりの種はよく熟して乾燥したものを使う。

  2. 2

    よく水洗いし、3%の塩水に30分つける。
    1Lの水に30gの塩。

  3. 3

    水を切り、フライパンで炒る
    水分が飛び、からからになるまでじっくり。
    ぱちぱちと音がして香ばしい薫が出るまで。

  4. 4

    一つ食べてみて、柔らかければ、もう少し。
    カリッとしていれば出来上がり。

コツ・ポイント

じっくり乾煎りすること。
塩水は2%~3%くらいの濃さがいいかと思います。

このレシピの生い立ち

中国ではあちこちでひまわりの種を食べている人を見かけます。
実は簡単に作れちゃいます。
レシピID : 1960803 公開日 : 12/09/18 更新日 : 12/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年6月16日

中身ちっちゃ!でも うまいす

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2013年11月30日

大きなヒマワリから取れた種で♪ヒマワリの種大好き☆香ばしいね*

香ばしくって美味しいですよね♪れぽ嬉です^^ありがとう☆

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2013年4月27日

初れぽ

初!ひまわりの種♪美味しいっ☆手が止まりませんね*感謝です*

お試しいただき嬉しいです♪れぽありがとう☆

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