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ホルモン(小腸)キャベツ炒め

ホルモン(小腸)キャベツ炒めの画像

Description

こってりうまうま。
コラーゲンたっぷり、お肌もぷりぷり☆
甘めに味付けでご飯もビールも旨い！！

材料

ホルモン
２００g
キャベツ(ざく切り)
1/4
にんにくスライス
３ケ
☆醤油
大さじ3
☆さとう
大さじ1
☆味醂
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆コチュジャン
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料準備。
    ニンニクスライスにしてキャベツざく切り。
    ☆を合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに、油ひいて、よく良くホルモンを炒める

  3. 3

    写真

    ☆入れて、半分くらい水分を飛ばして炒める。ホルモンに味をよくシミさせる。

  4. 4

    写真

    水分が減ったら、キャベツをいれて軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

牛ホルモンの小腸の生をつかってます。
ボイルしたものでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お肉屋さんで美味しいホルモンを見つけて
レシピID : 1961355 公開日 : 12/09/18 更新日 : 12/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (54人)
2024年2月16日
写真
キッチン☆福にゃん
玉ねぎを追加。ホルモンは茹でてあるものを使っています。ホルモン好きの父の為に作りました。ありがとうございます。(^^)
#ホルモン好きにオススメ #ホルモン野菜炒め #ホルモン活用 #キャベツとホルモン炒め
2023年5月20日
写真
☆はなちゃん☆☆
居酒屋みたいなホルモン焼きが食べたくて作りました。すごく美味しかったです♪
#ホルモン好きにオススメ
2023年4月12日
写真
れいちょんぐ
雪下キャベツを使って頂きました。簡単で美味しかったです!
#ホルモン #ホルモン炒め #キャベツ
2022年11月25日
写真
なち☆★
タレが美味しい♡大量に購入した小腸を最後まで美味しく頂けました(･∀･)
#小腸 #いいお味 #お家居酒屋 #お酒がすすむ
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